最近の無理が祟ったのか胃腸風邪を拗らせてしまいました、今井です。 久しぶりに家でずーっとひたすら寝ていました。そのなかで僕が最近勉強したこと、オランダの“ニクセン”という過ごし方について少し共有します。 “肉”専門店じゃありません。 niksen(ニク…